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为了让人们吃到干净卫生的水烙馍，在生产当中就需要格外的注意，那么将馅料放入面团当中就是细菌进入的主要步骤，所以厂家一定要注意对水烙馍机的保养。我们介绍水烙馍机的保养主要从以下几个方面，首先是机器每班使用过后，都需要人工进行及时的清理，对于一些残渣或者是面粉都要及时的洗掉，以免粘上灰尘，接触食品的东西一定要保证它的干净整洁。第二点主要是对于送面进陷机机构以及刀片在拆装时严禁工人使用尖锐或者是硬物，对其打砸或者是撬等操作，这样会对机器造成机械性的。第三点主要是我们对刀片的清洗以及保存，刀片非常锋利，是对水烙馍馅料的绞碎作用，所以保管好这类零件是保护人们的重要条件。除此之外，水烙馍机每次在连接电源开启之前。
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还有就是对于墙壁的保护了，放这些机器的时候，尽量都要和墙保持十厘米的距离，因为这种机器可以散发热辐射之类东西，只有跟墙壁产生距离了，墙壁才可以避免被那些东西污染。第三个方面就是对于机器的清洗工作了，烙馍机在清洗的时候，一定要有一个前提条件，机器已经是完全冷却了，也就是说要等到机器停止工作至少半个小时才可以进行清洗。而清洗其他的地方都可以稍清洁就可以了，但是机器的叶片很重要，叶片应该多清洗几遍，注意不可以用冷硬的物体清洗，这样不仅会机器，还会破坏机器的一层保护装置，这会影响下一次的使用。烙馍是中华民族里一种从古代就有的食物，属于传统文化里的瑰宝，它的历史也是非常的长远。在古代，烙馍是平民百姓然好的填饥食物。
因为有过家务的经验的人们都知道，食物要是不出干净的话zui后会是非常难以除去的锈斑的。所以在接触过食物过后，我们一定要保证机器的干净。然后就是要善待机器。这个机器是我们每 都要使用的，所以在某些时候我们会和他们进行接触，在进行使用的时候，就是我们每天都要进行的送面啊，送馅啊，以及进行拆洗的时候一定要小心，不能够因为抄拆洗的不顺利而使用硬物进行打、砸、撬等等不良操作。这些都是会对我们的机器进行一些损伤的动作。所以为了避免我们的机器过早报销，还是要好好的保养一下比较重要。然后呢，我们的机器有些部分是能够拆卸的，所以在使用的过程中我们在零件拆卸的过程中我们要小心，一定要放回原位，因为有的时候我们会发现就算是一样的功能一样的零件。
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